Мммм....шаурма!

Мммм....шаурма!

Один из самых популярных фастфудов в нашей стране — быстро, вкусно и недорого. А главное — всегда рядом! Киоски с шаурмой встречаются буквально на каждом шагу!



А тем временем шаурма может стать источником кишечных инфекций и пищевых токсикоинфекцийСимптомы появляются не сразу, поэтому пострадавшие не всегда связывают их с употреблением шаурмы.

На что стоит обратить внимание при покупке шаурмы?

состояние павильона:

наличие холодильного и моечного оборудования

подключение к сетям водопровода и канализации

чистота на рабочем месте

чистая посуда и инвентарь для хранения продуктов

отсутствие насекомых и грызунов

отсутствие посторонних предметов, например телефона в зоне приготовления

Повар

в чистой спецодежде и шапочке

готовит в одноразовых перчатках и своевременно их меняет

соблюдает правила личной гигиены

Обратите внимание, что повар должен сменить перчатки, если трогал в них посторонние предметы — телефон, кассовый аппарат, деньги, тряпку и т.д.

Если вы сомневаетесь в качестве шаурмы или места ее приготовления, то лучше воздержаться от покупки.

Подписывайтесь на Роспотребнадзор по Республике Башкортостан