В рамках мероприятий ко Дню студентов 28 января 2026 г.
В рамках мероприятий ко Дню студентов 28 января 2026 г. была организована экскурсия для студентов Бирского кооперативного техникума по специальности «Поварское и кондитерское дело» на предприятие общественного питания ИП Чудинова В.А. кафе "Каприз".
Экскурсия проходила с целью знакомства с современной техникой и технологиями производства на предприятиях общественного питания. Чудинова Вероника Анатольевна подробно ознакомила ребят с технологическим процессом производства. Рассказала студентам о работе кондитерского, пекарного, холодного и горячего цехов.
Студенты получили представление о формах и методах обслуживания посетителей, а также сделали анализ меню базовых предприятий общественного питания на соответствие их типу и классу.
Организованная экскурсия стала важным этапом профессионального ориентирования будущих специалистов отрасли общественного питания. Она позволила молодым людям ознакомиться с реальной производственной средой предприятия, получить практические знания и понимание особенностей профессии повара-кондитера.
В конце экскурсии Вероника Анатольевна рассказала о вакансиях, режимом работы, заработной платой, условиями приема на работу, условиями труда. Полученная информация должна мотивировать молодых специалистов на выбор дальнейшего места прохождения практики и возможной последующей трудовой деятельности.
Подобные мероприятия способствуют повышению привлекательности профессий в сфере кулинарии и помогают подготовить квалифицированных работников для рынка труда, обеспечивая связь учебного процесса с потребностями реального сектора экономики региона.
Если Вы стали свидетелем аварии, пожара, необычного погодного явления, провала дороги или прорыва теплотрассы, сообщите об этом в ленте народных новостей. Загружайте фотографии через специальную форму.
Оставить сообщение: