«Забытые рецепты» Бирска покоряют гурманов оригинальным вкусом и колоритом исторических эпох
Стрельцы Бирской крепости зазвали купцов, ремесленников, крестьян и прочий гостевой люд на праздник живота.
Всего в соревновании приняли участие 14 претендентов на победу. В номинацию студенческой кухни заявились четыре команды, представляющие факультеты Бирского филиала УУНиТ. Это студенты физико-математического, социально-гуманитарного, биолого-химического и инженерно-технологического факультетов.
Организаторами конкурса выступили в первую очередь АНО «Бирская крепость» со своим историческим парком, БФ УУНиТ совместно с клубом «Бирские стрельцы», клуб «Внедорожник», ассоциация «Бирское время». Оказана помощь со стороны администрации Бирского района.
В этом году территория Бирской крепости обновилась. Была построена сцена и прототип столовой, в которой питались легендарные воины былых времен.
Никто не покинул крепость без ярких эмоций и, разумеется, не остался голодным!